Que voir et visiter à Brno en Moravie en 1,2 ou 3 jours
Brno (prononcé Berno, enfin quelque chose comme ça…) est, avec environ 400.000 habitants, la seconde ville de République Tchèque et la capitale de la région de Moravie.
Bien que seconde ville du pays, Brno n’est pas une ville très touristique, contrairement à Prague (au moins on respire, me direz-vous…), pourtant selon moi elle mérite d’être connue. La ville est étendue mais son centre historique n’est pas très grand, si on manque de temps on peut donc y passer une grosse demi-journée, cela vaut le coup.
Le centre est plutôt joli et agréable (et vivant !), on y trouve un savoureux mélange de styles architecturaux, mais la grande partie des bâtiments date du XIXe siècle, en styles néo-baroque, historiciste et Art nouveau (ça tombe bien, on aime bien tout ça…).
Elle est située au sud-est du pays, à environ 200 km de Prague et 130 km de Bratislava (capitale de la Slovaquie). Elle se trouve au confluent des rivières Svitava et Svratka.
Que visiter à Brno en 1 jour ? Que faire à Brno en 2 ou 3 jours ? Quelles sont les meilleures activités à Brno ? Où manger à Brno ?
La souris vous dit tout dans son guide de Brno ! 😉
Pour visiter Brno, plusieurs possibilités… La ville dispose d’un aéroport mais pas de liaisons directes vers Paris. Ryanair propose des vols vers Londres ou Milan.
On peut donc au choix se rendre à Prague puis prendre le train (2 h 30 de trajet pour 200 km, ce qui est rapide pour le pays, et oui !) ou un bus.
Ou bien encore atterrir à Vienne ou alors Bratislava et prendre ensuite le train (ou le bus).
C’est cette option que nous avons choisie. Après notre arrivée à l’aéroport de Bratislava nous avons donc pris le bus qui se rend à la gare ferroviaire principale (ticket de 60 min pour 90 cts), puis le train vers Brno (1 h 30 de trajet, un train toutes les 2 h environ) pour 10 €.
Gros moment de solitude au guichet quand on a voulu nous envoyer à Vienne car on ne comprenait pas notre prononciation de Brno (faut dire que c’est pas facile…).
Alors qu’entre nous, les deux noms de ville ne se ressemblent pas vraiment ! Pensez donc à soigner votre prononciation ou mieux, écrire le nom de la ville ! (on a fini par faire comme ça…).
Bien sûr la visite de Brno peut s’inscrire dans un parcours en voiture à travers le pays… Mais il sera difficile de se garer dans le centre.
La gare de Brno se situe à l’entrée du centre-ville et est desservie par de nombreuses lignes de tram. Donc pas de soucis pour retrouver votre lieu de séjour ! 😉
Brno : un lieu idéal pour visiter la Moravie
Le but de notre séjour était de découvrir non seulement Brno mais aussi plusieurs villes moraves, Brno servant de base de départ pour des excursions en transport.
Nous avons donc pu visiter la belle ville d’Olomouc (considérée comme la plus belle du pays après Prague) et les petites bourgades de Třebič et Kroměřiž.
Lors du séjour à Brno, nous logions à environ 5 min de la vieille ville dans un studio au calme donnant sur un jardin, déniché sur Airbnb pour 32 €/nuit. Nous avons consacré deux jours à la découverte de Brno (son centre historique et quelques musées).
Visiter le centre de Brno
Comme précédemment indiqué, le centre de Brno n’est pas immense. Il est piéton (des trams y passent quand même) et se parcourt donc à pied.
Il se concentre autour de sa place centrale, Svobody namesti (place de la liberté), où on peut admirer une intéressante façade avec des motifs et animaux peints.
Malheureusement quelques constructions plus modernes gâchent un peu la vue. C’est le cas un peu partout dans le centre de Brno, mais fort heureusement ces immeubles restent minoritaires, et pas de tours immondes non plus en plein centre.
On y trouve aussi l’horloge de Brno, inaugurée en 2010, de style « futuriste » qui rappelle un peu la Torre Agbar à Barcelone (entre autres choses…) et dont il faut avouer, on n’a pas compris grand-chose au mécanisme… Qu’on aime ou pas, cela suscite la curiosité ! 😉
En remontant (oui, le centre est légèrement en pente) on tombe sur Zelny trh, ou la place au marché de légumes. Au centre trône une curieuse fontaine baroque, gros amas de rochers sur lesquels Hercule lutte contre des monstres…
On y trouve aussi un théâtre où Mozart s’est produit. Et vers le haut, le musée de Moravie, que nous avons visité. Il est intéressant mais on déplore le manque d’explications en anglais.
Il est consacré à l’histoire de la région à travers les siècles, et présente aussi une collection de minéraux (j’aime bien les belles pierres…). Nous avons aussi mangé deux fois au resto Špaliček, en haut de la place (bonne cuisine locale).
Dans le reste du centre de Brno on notera également l’ancien hôtel de ville, de style gothique.
L’une des flèches de la façade est à moitié tordue : selon la légende l’architecture l’aurait fait exprès car il estimait ne pas avoir été assez payé ! Sous le porche se trouve le « dragon » de Brno, en fait un crocodile…
Le nouvel hôtel de ville de Brno se situe un peu plus loin, plus grand, de style baroque, composé de jolies cours intérieures que nous avons traversées pour nous rendre au musée des arts décoratifs juste derrière.
Nous avons parcouru toutes les rues du centre de Brno. Elles sont en général charmantes avec de beaux alignements de façades de styles différents (ou pas… selon les rues).
La ville est d’ailleurs dominée par son château, comme de nombreuses villes en Europe centrale. Celui-ci fut converti pendant longtemps en prison.
Il abrite aujourd’hui le musée de la ville, des expos temporaires, et on peut visiter les anciennes geôles.
Nous n’eûmes cependant ni le temps ni la foi d’y grimper. En effet le mercure est lui grimpé jusqu’à 30°, ce qui est beaucoup pour une pauvre souris ne supportant pas la chaleur…). Nous nous sommes donc contentés de l’admirer d’en bas…
Un jardin a été créé sur un des boulevards extérieurs. On y trouve désormais un théâtre et une fontaine moderne qui crée des dessins avec les projections d’eau.
Un peu au-dessus du centre de Brno (là aussi ça grimpe !) se trouve la cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul, nichée sur sa petite place (peu de recul pour l’admirer…) de style gothique.
On peut aussi la voir de la cour de l’Évêque, située en contrebas, juste à côté du musée de Moravie.
Les bâtiments du centre de Brno datent en grande partie du XIXe siècle.
Cette période fut propice à la réalisation d’immeubles historicistes et Art nouveau (Jugendstil ou Sécession, les branches allemandes et autrichiennes de cette période). Nous avons donc pris plaisir à flâner le museau en l’air…
Le village morave se situe juste à côté du couvent des capucins. Il s’agit d’une grande maquette animée qui représente un village traditionnel morave, avec son école, son église, son château… Il s’étale sur deux étages !
On y trouve aussi une étonnante crèche de noël. Ouvert jusqu’à 17 h, 60 kc l’entrée. Nous avons retrouver notre esprit d’enfant ! Et puis j’aime bien les maquettes car c’est à ma taille…
Infos sur le site officiel (traduction de google, car le site est en tchèque…).
Brno possède un petit musée des jouets réparti sur deux niveaux. Si cela vous intéresse ça peut valoir le coup d’y passer 30 minutes. Nous on aime bien ce genre de choses !
Attention, photos interdites, et surveillance effectuée par des « babouchki » pas commodes, mais on a réussi à en voler quelques-unes…
Seul monument classé au patrimoine mondial de l’UNESCO : la villa Tugendhat, de style fonctionnaliste. Elle se situe un peu à l’extérieur du centre.
Cependant, il s’agit d’un monument très visité (la rupture entre la République tchèque et la Slovaquie y fut signée). Il faut donc réserver plusieurs semaines à l’avance pour la visiter (visite guidée seulement). Nous n’avons donc pas pu la voir.
Où manger à Brno
La République tchèque n’est pas spécialement réputée pour sa gastronomie. Cependant, si on met ses préjugés de côté, on trouve tout de même de bonnes choses dans ce pays !
Traditionnellement on trouve dans des restos ou brasseries (de nombreux établissement permettent de boire et manger toute la journée) des viandes simples.
Mais on y mange surtout les schnitzel ou viandes panées, souvent du porc ou du poulet, des fois de la dinde ou du veau, mais plus rare, un met originaire d’Autriche (la fameuse escalope viennoise…)
On trouve aussi des viandes en sauce, à la crème par exemple… Notamment le bœuf mariné dans une sauce à la crème, et bien sûr le fameux goulash, originaire de Hongrie.
Lors de nos repas au resto en République tchèque, nous avons pu déguster à Prague du poulet fourré aux amandes (qu’on retrouvait sur plusieurs cartes), un délice !
Bonnes adresses de restaurants à Brno
À Brno nous avons profité des délicieux schnitzel au U Třech Čertů(Dvořákova 6).
Mais nous avons aussi trouvé un resto sympathique proposant des mets variés, le Špaliček, situé sur la place Zelny.
Nous y avons dégusté un poulet au paprika (plat hongrois). Mais aussi des saveurs sucrées-salées telles que le poulet grillé sauce airelles ou le porc fourré aux pruneaux sauce à la rose ! Le tout accompagné de knedliky, sortes de quenelles à base de farine, œuf et pain.
Par contre le poisson n’est pas vraiment à l’honneur dans la cuisine tchèque, même si on trouve un peu de saumon ou carpe.
À Brno, comme à Prague, on trouve aussi des restos de cuisines étrangères, comme des italiens, japonais, et aussi indiens, que nous avons testé. Miam le bon poulet sauce crème et mangue !
Pour les snacks, on trouve notamment du fromage pané (ils aiment bien tout ce qui est pané !) que nous avons goûté sur une des place à Olomouc, ainsi qu’un bürek (sorte de friand, cela vient des Balkans) au fromage.
Nous n’oublierons pas les sucreries ! (je suis gourmande moi !)
D’influences allemande et autrichienne surtout, on peut déguster de délicieux apfelstrudel (roulé aux pommes, cannelle, raisins secs, noix…).
Mais également du sacher, le gâteau viennois par excellente, au chocolat et confiture d’abricot, ainsi que des forêts noires ou autres gâteaux aux fruits rouges, crème, etc.
On a aussi gouté le Trdelnik, gâteau à la broche saupoudré de sucre, cannelle, vanille… Nous l’avons trouvé sur une stand lors de la fête des feux d’artifice de Brno.
Niveau boissons, la bière bien sûr ! La République tchèque détient le record du monde de consommation de bière par habitant et elles sont parmi les moins chères en Europe (environ 1 € à 1,30 € la pinte).
On trouve désormais quelques bières aromatisées aux fruits. Les limonades maison ont envahi les villes tchèques, agréable quand il fait chaud !
Et mention spéciale au Kofola, le coca national dont la création remonte à l’époque soviétique et récemment remis au goût du jour, mais moins sucré et un peu plus acide que la version américaine (et donc moins calorique !).
On préfère, même si ça semble ne pas être le cas de Français l’ayant testé. Il existe des variantes, notamment à la cerise.
En résumé, Brno est une ville jolie et intéressante, plutôt animée (ville étudiante) et sympa, où nous avons passé de bons moments.
Nous trouvons dommage qu’elle soit boudée par les touristes français qui s’aventurent peu en République tchèque.
On y trouve quelques touristes allemands, autrichiens, espagnols et italiens, mais c’est pas non plus l’invasion. J’espère donc vous avoir donné envie de la découvrir ! 🙂
quel beau descriptif
j’ai fait aussi toute l’Europe de l’est et centrale mais je découvre des choses avec votre blog
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